Składniki:Do góry

• 1 kg grzybów
• 1/2 l wody
• 1/2 l octu winnego 6%
• 2 łyżki soli
• 6 łyżek cukru kryształu
• pieprz w ziarenkach
• ziele angielskie
• troszeczkę cynamonu
• liście laurowe

Przygotowanie:Do góry

W GARNKU ZAGOTOWAĆ WODĘ,WKŁADAĆ GRZYBY MAŁYMI PORCJAMI NA 30 SEKUND.TAK SPŻONE PRZEŁOŻYĆ DO DRUGIEGO GARNKA,ZALAĆ 1/2 LITRY WODY,DODAĆ SÓL,CUKIER I GOTOWAĆ PRZEZ 10 MINUT,ZBIERAJĄC PIANĘ,PO CZYM DODAĆ OCET I RESZTĘ PRZYPRAW.GOTOWAĆ JESZCZE 5−10 MINUT.GRZYBY PRZEŁOŻYĆ DO SŁOIKÓW,ROZDZIELIĆ PRZYPRAWY ( LIŚCIE, ZIELE ITP. ) I ZALAĆ ZALEWĄ,W KTÓREJ SIĘ GOTOWAŁY.SŁOIKU PASTERYZOWAĆ PRZEZ 10−15 MINUT.

SMACZNEGO!!!