Informacje o przepisie:

• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 2 kg kapusty czerwonej(to jest ok.1 główka)
• 1kg cebuli
• 1 kg jabłek
• 3 szkl.wody
• 1szkl.octu
• 1szkl.cukru
• 2 listki laurowe

Przygotowanie:Do góry

Kapustę poszatkować,cebulę pokroić w krążki wymieszać z kapustą i nasolić na całą noc garścią soli.Na drugi dzień z wody ,octu,cukru i listków laurowych zrobić zalewę wsypać kapustę z cebulą i gotować aż kapusta będzie miękka(ale nie za bardzo),na końcu dodać obrane jabłka starte na tarce.Wymieszać dobrze ,nałożyć do słoiczków i pasteryzować ok.10 min.