Chrupiąca sałatka
Składniki:Do góry
- 1 główka sałaty lodowej
- 1 Chrupiąca sałatka główka sałaty radicchio
- 4 główki cykorii
- 1 puszka szparagów
- 1 puszka pędów bambusa
- 1 pęczek zieleniny (natka lub szczypiorek)
- ? szklanki oliwy
- 6 łyżek soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie:Do góry
►Sałaty opłukać, dokładnie osuszyć, liście porwać na kawałki. Cykorię podzielić na listki.►Szparagi osączyć, pokroić na kawałki. W salaterce wymieszać sałaty z posiekaną zieleniną.
►Na wierzchu ułożyć listki cykorii, szparagi i osączone pędy bambusa.
►Sok z cytryny utrzeć ze szczyptą soli i pieprzu. Dalej ucierać wlewając oliwę. Sałatkę zalać sosem.
Komentarze:Do góry