Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  5
• Przygotowanie:
  20 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 500g mrożonych czarnych łebków
• 2 l wody
• 2 marchewki
• pół selera
• 1 pietruszka
• 3 ziemniaki
• 1 cebula
• 2 kostki rosołowe Winiary
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 4 liście laurowe
• łyżka koperku
• łyżka pietruszki
• łyżka przyprawy do zup Winiary
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• ,do zaklepania: 4 łyżki śmietany 12%
• 1 łyżka wody
• 2 łyżki mąki przennej

Przygotowanie:Do góry

Grzyby rozmrozić w garnku, zalać wodą i gotować. Dodać kostki rosołowe. Warzywa (marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki, cebula) pokroić w kostkę i wrzucić do bulionu. Dodać ziela angielskie i liście laurowe. Gotować około 20minut aż warzywa zmiękną. Zrobić zaklepkę: − śmietanę dobrze wymieszać z wodą i mąką tak by nie było grudek. Do gotującej się zupy wlać zaklepkę i wymieszać. Dodać koperek, pietruszkę, maggi i doprawić do smaku.