Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  14
• Przygotowanie:
  45 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 50 dag fileta z kurczaka
• 10 szt pieczarek
• czerwona papryka
• 2 cebule
• puszka kukurydzy
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• 2,5 litra bulionu drobiowego
• 0,5 szkl.makaronu drobnego
• olej do smażenia
• sól; pieprz, papryka słodka, kolendra

Przygotowanie:Do góry

Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy umytego i osuszonego fileta,pokrojonego w drobną kostkę i razem chwilę smażymy. Przekładamy całość do garnka i zalewamy gorącym bulionem drobiowym. Gotujemy. Obieramy pieczarki, kroimy w talarki i dodajemy do garnka. Kroimy paprykę w kostkę, odsączamy kukurydzę dodajemy do gotującej zupy. Dodajemy makaron i wszystko chwilę gotujemy.
Wlewamy koncentrat pomidorowy i kwaśną śmietanę dosmakowujemy według uznania.Jeszcze chwilę gotujemy do miękkości makaronu. Podajemy na gorąco z pieczywem.