Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  636 kcal
• Przygotowanie:
  40 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 2 Zupy Borowikowe Jak u Mamy WINIARY
• Pierożki /Ciasto:
• 250 g mąki
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• około 1/2 szklanki letniej wody
• Farsz:
• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 1 jajko
• sól, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Ciasto:
Z podanych składników zagnieść ciasto, cienko rozwałkować i wykrawać szklanką kółka, nadziewać farszem i zlepiać pierożki. Gotować w posolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju 2-3 minuty od wypłynięcia.

Farsz:
Kaszę ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, zmielić w maszynce do mięsa. Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na maśle. Do kaszy dodać cebulę i jajko. Dokładnie połączyć, doprawić solą i pieprzem.

Zupy przygotować wg przepisu na opakowaniu i podawać z pierożkami.