Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  3
• Kalorie w jednej porcji:
  286 kcal
• Przygotowanie:
  15 min.

Składniki:Do góry

• 1 Żurek WINIARY
• 3 białe kiełbaski
• 3 łyżki oleju
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• majeranek
• 3 jajka ugotowane na twardo

Przygotowanie:Do góry

Zagotować 2 szklanki wody, wrzucić kiełbaski i dobrze podgrzać, wyjąć.
Żurek rozprowadzić w szklance zimnej wody i wlać do wywaru z kiełbasy, zagotować.
Kiełbasę pokroić ukośnie i podsmażyć na rumiano na oleju, dodać cebulę, zeszklić i przełożyć do żurku. Gotować 5 minut. Na koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek.
Można dodać kwaśną śmietanę lub odrobinę soku z cytryny.
Podawać z jajkiem.