Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  10 min.
• Oczekiwanie:
  40 min.

Składniki:Do góry

• 1 kg ziemniaków
• 1 łyżka tymianku
• 1 łyżka bazylii
• 1 duży ząbek czosnku (2 małe)
• 1 duża cebula
• olej
• odrobina papryki czerwonej mielonej
• sól, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie na półmiękko.
Ostudzić i pokroić na małe kawałki.
Cebulę pokroić w drobna kostkę i zeszklić na małej ilości oleju.
Czosnek rozgnieść na prasce.
Do cebuli dodać ziemniaki, czosnek, bazylię i tymianek oraz lekko posypać papryką w proszku.
Całość lekko zamieszać i przełożyć na niewielką blaszkę.
Zapiekać w 180 st. z termoobiegiem jeszcze przez 10-15 minut (do miękkości ziemniaków) co jakiś czas delikatnie ruszając ziemniaczki na blasze.

Czasem zamiast czosnku stosuję czosnek w kostce taki do rozgniatania w palcach ;)

Takie ziemniaczki doskonale zastąpią codziennie podawane zwykłe, gotowane ziemniaki i będą urozmaiceniem w monotonii obiadowej :)