Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  40
• Przygotowanie:
  20 min.
• Oczekiwanie:
  10 min.

Składniki:Do góry

• 2 płaty kupnego francuskiego ciasta
• 200g pieczarek
• 12 dużych plasterków sera żółtego
• 6 dużych plasterków szynki
• tymianek
• rozmaryn
• pieprz czarny
• sól

Przygotowanie:Do góry

Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki lub półplasterki.
Podsmażyć je na odrobinie masła z tymiankiem, odrobiną soli i pieprzu. Żeby puściły sok.
Odstawić do wystygnięcia.

Rozłożyć ciasto na blacie, i obłożyć plasterkami sera żółtego. Wysypać pieczarki i równomiernie rozłożyć na cieście. Całość ostrożnie zwinąć w rulon, albo wzdłuż krótszego boku albo wzdłuż dłuższego. Dość ciasno.
Pokroić rulon na plasterki i wyłożyć na blachę przykrytą papierem do pieczenia.

Drugi płat ciasta także obłożyć serem żółtym, a następnie plastrami szynki. Zwinąć podobnie jak powyżej. Gotowe ciasteczka z szynką ułożyć na blasze i przed pieczeniem posypać rozmarynem.

Włożyć blachy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec minimum 10 minut, aż ciasto wyrośnie i ciastka się zezłocą.