Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6
• Przygotowanie:
  15 min.

Składniki:Do góry

• główka sałaty lodowej
• jedna spora papryka czerwona
• mała papryka zielona
• nieduży ogórek świeży
• kilka czubatych łyżek kukurydzy w zalewie
• pół dużej bagietki paryskiej, najlepiej wczorajszej
• pęczek rzodkiewek
• duży pomidor
• Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Winiary
• Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Winiary
• śmietana lub jogurt naturalny
• kilka łyżek oliwy
• kilka ząbków czosnku

Przygotowanie:Do góry

Warzywa myjemy i suszymy.

W międzyczasie kroimy bagietkę na średniej grubości kromeczki i każdą kromkę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Wyciskamy czosnek do oliwy i podgrzewamy. Odstawiamy by oliwa nabrała aromatu, a następnie wylewamy ją na kosteczki z bułki i szybko, ale delikatnie by nie pognieść bułki, mieszamy by w miarę równomiernie rozprowadzić oliwę po kostkach. Wysypujemy na blachę w jednej warstwie i przypiekamy pod grillem w piekarniku na najwyższym poziomie, dosłownie kilka minut,. Po tym czasie przegarniamy je łopatką i wkładamy ponownie na 1 czy 2 minutki. Jeśli nie ma pewności czy już są dobre to próbujemy czy są chrupkie.
Wyjmujemy i wykładamy na talerz tak by nie leżały jedna na drugiej.
Sałatę rwiemy na nieduże listki.
Papryki kroimy pozbywając się gniazd nasiennych, w dość drobną kostkę. Podobnie kroimy pomidor.
Ogórek kroimy na cienkie plasterki, a następnie na cztery części.
Rzodkiewki kroimy na cienkie plasterki.
Wsypujemy zawartość obu torebek z sosami do kubeczka i rozrabiamy wg przepisu na Sosie czosnkowo-ziołowym, dodając śmietanę lub jogurt. Następnie dolewamy łyżkę czy dwie wody by troszkę rozrzedzić sos.
Wszystkie warzywa delikatnie mieszamy ze sobą w misce, na końcu dodajemy wystudzone grzanki i całość polewamy sosem.