Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Przygotowanie:
  20 min.
• Oczekiwanie:
  60 min.

Składniki:Do góry

• 2 duże łyżki miękkiego masła
• 1 łyżeczka soli
• 500 g mąki pszennej
• 1/4 świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 250 ml mleka lub wody
• 1 jajko
• 1 roztrzepane jajko

Przygotowanie:Do góry

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z cukrem i zostawić na kilka minut , aż zaczną bąbelkować. Mąkę wsypać do miski , dodać resztę składników oraz wyrośnięte drożdże i dobrze wyrobić (5-10 minut) , aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Następnie lekko zagnieść i podzielić na 10 części. Uformować owalne bułeczki, poukładać na blasze w co najmniej 2,5 cm odstępach i zostawić do ponownego wyrośnięcia.Posmarowałam je roztrzepanym jajkiem. Piec 10-15 minut w temp. 220 st.C.