Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  3
• Kalorie w jednej porcji:
  136 kcal
• Przygotowanie:
  10 min.
• Oczekiwanie:
  25 min.

Składniki:Do góry

• 1 Barszcz Ukraiński Bukiet Warzyw WINIARY
• 1 mały pęczek botwinki (150 g)
• 1 ziemniak
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 100 ml śmietany 12%
• sok z cytryny do smaku
• sól, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Botwinkę i ziemniaka oczyścić, pokroić drobno, zalać 500 ml wody i gotować 10 minut. Zupę rozprowadzić w 1 szkl wody i połączyć z warzywami. Gotować 12 minut. Dodać śmietanę i zieleninę. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.