Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  8
• Przygotowanie:
  20 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 160 g mąki
• 50 g stopionego masła
• 2 jajka
• szklanka mleka
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru

Przygotowanie:Do góry

Mąkę przesiewamy do naczynia, dodajemy cukier, sól, stopione masło, żółtka oraz 1/3 ilości mleka. Składniki mieszam na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Ciasto odstawiamy na 10 minut. W międzyczasie rozgrzewamy gofrownicę na maksymalną moc. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Gofry pieczemy przez ok. 5 - 7 minut. Przed każdym kolejnym gofrem ponownie rozgrzewamy gofrownice do maksymalnej temperatury.
Podajemy dowolnie z :
cukrem
dżemem
bitą śmietana
owocami
itp
Smacznego !