Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  208 kcal
• Przygotowanie:
  10 min.
• Oczekiwanie:
  17 min.

Składniki:Do góry

• 2 Barszcze Ukraińskie Bukiet Warzyw WINIARY
• 1 marchewka
• 3 ziemniaki
• 200 g pieczarek
• 1 kiełbasa śląska
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• sól, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Marchew, ziemniaki i pieczarki oczyścić. Marchew pokroić w słupki, ziemniaki w kostkę, a pieczarki w cząstki. Wrzucić do 1 litra wrzącej wody i gotować około 15 minut. Zupę rozprowadzić w szklance zimnej wody i wlać do warzyw i pieczarek. Gotować na wolnym ogniu 12 minut. Kiełbasę pokroić w kostkę. Do zupy dodać kiełbasę, śmietanę i zieleninę. Doprawić solą i pieprzem.