Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  10 min.
• Oczekiwanie:
  25 min.

Składniki:Do góry

• 600g schabu bez kości
• 2 serki topione w trójkątach(dowolny smak)
• 4 łyżki sera żółtego
• 4 łyżeczki musztardy
• 4 łyżki ziół prowansalskich
• sól, pieprz, vegeta
• olej do smażenia
• łyżka mąki
• 1/3 szklanki wody lub mleka

Przygotowanie:Do góry

Mięso dzielimy na 4 części, każdą rozbijamy, oprószamy solą,pieprzem i vegetą, smarujemy po łyżeczce musztardą i posypujemy obficie ziołami.
Ser żółty i 1 serek topiony ścieramy na tarce ,i posypujemy mięso:po łyżce sera żółtego na kawałek i po troszku topionego(zostawiając ok.1 cm z każdej strony). Zawijmay mocno i spinamy wykałaczkami. Obsmażamy na oleju. Przekładamy do garnka, podlewamy wodą(ok.3/4 szklanki), dodajemy 2 serek topiony i dusimy aż serek się rozpuści.Makę rozpuszczamy w wodzie lub mleku i zakłocamy sos(jeśli by był za gęsty można dolać wody), gotujemy jeszcze 10 min i podajemy.
Smacznego!