Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  7
• Przygotowanie:
  35 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• Biszkopt jasny : 6 jaj 5 łyżek maki pszennej Diamant 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 łyżek cukru 1 cukier waniliowy pół łyżeczki proszku do pieczenia Krem: litr mleka 3 budynie wanil. lub śmietankowe 7 łyżek cukru 2 kostki masła-dobrego około 82%tł. 1 łyżka kakao aromat migdałowy 15 dkg orzechy włoskie-siekane nożem Polewa:pół kostki margaryny 2 łyżki kakao ciemne 4 łyżki cukru 2 łyżki wody

Przygotowanie:Do góry

Biszkopty : Białka ubić na sztywno dodając powoli cukier i cukier wanil.następnie żółtka.Wymieszać łopatka drewnianą dodając przesiane mąki z proszkiem,upiec w temp 150-160 C około 30-35 min.Po upieczeniu nasączyć woda+sok z cytryny+cukier.Przygotować Krem: Ugotować budynie,wystudzić do zimnego,masłu utrzeć dodając powoli zimny budyń na koniec dodać kakao oraz troszkę aromatu migdałowego.tak przygotowanym kremem przełożyć ciasto,w środek można dodać sobie pokrojone galaretki w kosteczkę,na wierzch ciasta odrobina kremu i obficie obsypać orzeszkami.Produkty na polewę do garnuszka i gotować tak długo jak cukier się rozpuści,bardzo łatwo sprawdzić kiedy polewa jest dobra..RADA:.bierzemy sobie zimną łyżkę i na nią oblać odrobinę polewy,jeśli po chwili będzie tężeć jest już gotowa,a jeśli nie będzie tężeć gotujemy dalej.Polewą porobić esy floresy na orzeszkach,życzę Smacznego! Ps. Na zdjęciu, które przedstawiam to ciasto zrobione jest z podwójnej porcji