Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  90 min.
• Oczekiwanie:
  90 min.

Składniki:Do góry

• • kapusta biała 1 kg
• • kapusta kiszona 500 g
• • schab wieprzowy 200 g
• • kiełbasa 1 szt.
• • cebula 2 szt.
• • liść laurowy 2 szt.
• • olej 0.25 szklanka
• • sól 1 szczypta
• • pieprz 1 szczypta
• • kminek 1 szczypta
• • sos 1 szt.

Przygotowanie:Do góry

1.Pokroić cebulę. Mięso i kiełbasę pokroić w kostkę.
2.Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę, po czym dodać schab i trzymać kilka minut na średnim ogniu. Potem dodać kiełbasę i podsmażać kolejnych parę minut.
3.Kapustę poszatkować. Kiszoną kapustę odcedzić z soku i rozdrobnić (wystarczy pokroić grubo). Jedno i drugie dusić na średnim ogniu z 3 łyżkami oleju. Żeby się nie przypaliło można dodać trochę wody.
4.Po kilkunastu minutach dodać podsmażone wcześniej mięso i przyprawy, podlać trochę sosem sojowym. Dusić na małym ogniu.