Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Przygotowanie:
  120 min.
• Oczekiwanie:
  180 min.

Składniki:Do góry

• Olej
• Kapusta kiszona 2kg
• mała główka kapusty słodkiej
• kiełbasa zwykła 1 kg
• przecier słoiczek
• sól i pieprz
• liśc laurowy 4 listki
• ziele angielskie 5 kulek
• cukier 4 łyżki

Przygotowanie:Do góry

Kapustę kiszoną wypłukac , słodką pokroic i włożyc do garnka razem. Następnie zalac wodą i gotowac 3 godziny. Włożyc wszystkie przyprawy oraz pokroic kiełbasę. Po krojoną kiełbasę pod smażyc i dodac 1 godzinę przed końcem bigosu.Gotowac jeszcze 1 godzinę. Na końcu dodac przecier,sól,pieprz i cukier. Następnie wszystko dobrze wymieszac. SMCZNEGO.