Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  150 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 1 łyżka Majonezu Dekoracyjnego
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1/2 ogórka świeżego
• 6 rzodkiewek
• sól, pieprz
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• liście sałaty do podania

Przygotowanie:Do góry

Umyj starannie i ugotuj na twardo 4 jajka, a potem zalej je zimną wodą.|
Pod bieżącą wodą umyj dokładnie rzodkiewki i odetnij im korzonki ostrym nożem. Zieloną natkę rzodkiewki utnij tak, by pozostawić 4 cm łodyżek, aby łatwo je było przytrzymywać.|
Poproś Mamę, by obrała cienko pół świeżego ogórka i posiekała szczypiorek.|
W tym czasie Ty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach rzodkiewki (bardzo ostrożnie, trzymając je za łodyżki) oraz ogórka na tarce o grubszych oczkach.|
Obierz jajka i przekrój je ostrym nożem wzdłuż na pół (możesz poprosić o pomoc Mamę).|
Wyjmij żółtka i w osobnej miseczce wymieszaj je z majonezem oraz startymi na tarce ogórkami i rzodkiewkami.|
Razem z Mamą doprawcie masę solą i pieprzem.|
Umyj starannie ręce, zmocz wnętrza dłoni zimną wodą i uformuj z masy nieduże kulki, które włóż w puste miejsca w połówkach białek.|
Przed podaniem ułóż nafaszerowane jajka na liściach sałaty, posyp szczypiorkiem lub udekoruj np. plasterkami ogórka lub rzodkiewki.