Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  20 min.
• Oczekiwanie:
  60 min.

Składniki:Do góry

• 3 Marchewki
• 2 pietruszki
• seler
• por
• natka piotruszki
• mała cebula
• 4 ziemniaki
• liść laurowy
• ziele angielskie
• sól i pieprz
• 2 łyżki Ziarenek Smaku Winiary
• 3-4 kromki chleba

Przygotowanie:Do góry

Warzywa myjemy, obieramy i kroimy :
marchewkę, pietruszkę, seler w słupki
por w plastry
natkę drobno siekamy
Cebulę obieramy i przypiekamy nad palnikiem a następnie kroimy w kostkę
Wszystko wrzucamy do garnka ze wrzątkiem i gotujemy w osolonej wodzie z liściem laurowym, zielem angielskim i ziarenkami smaku przez jakieś 30 min. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy przez 20-30 min. Gdy wszystkie warzywa będą już miękkie miksujemy wszystko blenderem. Zupę można zagęścić śmietaną, jogurtem naturalnym. Ja żeby zupa była bardziej treściwa dodałam drobnej kaszy jęczmiennej.
Grzanki :
Kromki chleba kroimy w kostkę i rumienimy na patelni z odrobiną oliwy. To wersja dla leniwych
Możemy również posmarować chleb ząbkami czosnku potem masłem, pokroić w kostkę i bez dodatki tłuszczu zrumienić grzanki na suchej patelni.