Ciasto drożdżowe z jagodami
Składniki:Do góry
- 0,5-0,7 kg mąki
- 50 g drożdży
- pół szklanki cukru
- szklanka mleka
- szczypta soli
- 3 łyżki roztopionego masła
- 2 jajka
- jagody
Przygotowanie:Do góry
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z cukrem. Całość przelewamy do miski i dodajemy stopniowo mąkę, jajka, sól i roztopione chłodne masło, dokładnie mieszamy a następnie zagniatamy.Ciasto odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, przykrywając miskę czystą ściereczką.Kiedy podwoi swoją objętość zagniatamy je ponownie i przekładamy do formy nasmarowanej tłuszczem. Na wierzchu układamy jagody i pozostawiamy na 15 min do wyrośnięcia.
Ciasto pieczemy w temp. 180 stopni C przez godzinę.
Po upieczeniu posypujemy je cukrem pudrem
Smacznego
Komentarze:Do góry