Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  30 min.
• Oczekiwanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 500 g boczku świeżego
• 1 łyżka Sosera Winiary
• 1 łyżka marynaty pikantnej na grill Winiary
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• 25 dag kurek świeżych
• 25 dag fasolki szparagowej
• 2 łyżki bułki tartej,
• 1/6 kostki margaryny
• do smaku sól + 1 łyżeczka soli do gotowania fasolki,
• 10 liści sałaty

Przygotowanie:Do góry

Robimy marynatę z 1 łyżki Sosera, 1 łyżki marynaty pikantnej na grill i 2 łyżek oliwy, dokładnie mieszamy, smarujemy pędzelkiem każdy kawałek boczku, zostawiamy na pół godziny w lodówce. Boczek wyjmujemy i grillujemy na patelni grillowej z obu stron. W między czasie gotujemy oczyszczoną fasolkę w wodzie z 1 łyżeczką soli. Przelewamy wodą i odcedzamy. Rumienimy bułkę tartą na 1/6 kostki margaryny. Na półmisku układamy sałatę, na niej rozkładamy fasolkę szparagową, robimy na niej rant z bułki tartej, układamy grillowany boczek. Na tłuszczu, który został z grillowania dusimy kurki, gdy puszczą sok, dusimy je około 10 minut, a gdy są gotowe wykładamy je na boczku.