Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Przygotowanie:
  45 min.
• Oczekiwanie:
  90 min.

Składniki:Do góry

• Galaretka niebieska wieloowocowa
• Galaretka różowa wieloowocowa
• 3 serki waniliowe małe
• mała śmietana 36%
• 2 jajka
• pół szklanki mąki
• pół szklanki cukru
• pół łyżki octu
• łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:Do góry

Biszkopt
Białka ubijamy z cukrem "na sztywno". Żółtka mieszamy z octem i proszkiem do pieczenia, powinna się zrobić dość gęsta piana.
Dodajemy ją do białek i mieszamy, następnie stopniowo dodajemy mąkę. Masę przekładamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Pieczemy w temperaturze 180°C ok 40 min.
Każdą z galaretek rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odstawiamy do wystygnięcia. Jak już lekko będą gęstnieć, zaczynamy ubijać na sztywno śmietanę. Do śmietany dodajemy serki i dokładnie łączymy. Masę dzielimy na pól i dodajemy do galaretek, mieszamy aż się połączą.
Biszkopt pozostawiamy do wystygnięcia w tortownicy, a następnie układamy na nim owoce i przekładamy na to pierwszą masę np różowa. Wkładamy do lodówki żeby lekko się ścięła, a następnie wykładamy masę z niebieskiej galaretki. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na jakieś 30-45 min, żeby obie masy ładnie nam zastygły.
Smacznego