Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  50 min.
• Oczekiwanie:
  20 min.

Składniki:Do góry

• 5 dag drożdży
• ok.0,5 kg mąki pszennej
• 1 lyżeczka cukru
• 150 ml wody przegotowanej
• 1 żółtko
• sól
• oliwa
• 15 dag salami w plastrach
• 15 dag sera żółtego
• 2 pomidory
• suszona bazylia

Przygotowanie:Do góry

W misce rozdrobnić drożdże,dodać łyżeczkę cukru,łyżeczkęmąki i zalać letnią wodą.Lekko zamieszać i pozostawić do wyrośnięcia ok. 15 minut.Kiedy zalewa zacznie pracować,dodać żółtko,1/2 kg mąki oraz szczyptę soli.Zagnieść ciasto i formować z niego kulkę,którą następnie należy polać ok. 5 kroplami oliwy.Miskę przykryć ścierką i pozostawic ciasto do wyrośnięcia ok. 20-30 minut.Wysmarować blachę tłuszczem.Wyrośnięte ciasto podzielić na male pocje.Uformować z nich kulki,a następnie lekko je spłaszczając wyłożyć na blasze.Na bułeczkach ułożyć kolejno dodatki:plaster sera,salami oraz pomidora.Posypać bułeczki bazylią i wstawić do piekarnika.Piec ok. 20 minut w 150 st.C