Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6
• Przygotowanie:
  20 min.
• Oczekiwanie:
  60 min.

Składniki:Do góry

• 0,5 KG MIĘSA MIELONEGO
• 6 PAPRYK
• 1 DUŻA CEBULA
• MAŁY KONCENTRAT POMIDOROWY
• 0,5 KG PIECZAREK
• sól
• pieprz

Przygotowanie:Do góry

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni dokładamy obrane i pokrojone pieczarki. Mięso smażymy na oddzielnej patelni, doprawiamy do smaku przyprawami, pod koniec dodajemy koncentrat i mieszamy. Mięso łączymy z pieczarkami i cebulą.
Papryki myjemy i odkrawamy górę, a ze środka usuwamy nasiona , wraz z tymi białymi paskami, następnie solimy. Każdą paprykę wypełniamy mięsem z pieczarkami i cebulą. Po wypełnieniu zakrywamy górną częścią i przekładamy do naczynia żaroodpornego, do którego wlewamy trochę wody na spód, aby papryki się nie przypaliły.
Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na jakieś 40-50 min