Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  16
• Przygotowanie:
  40 min.
• Oczekiwanie:
  120 min.

Składniki:Do góry

• • 1 kostka kasi • 2,5 szklanki mąki (420 g) • 1/2 szklanki cukru (125 g) • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia • 4 jajka • 2 szklanki cukru pudru (400 g) • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 50g płatków migdałowych
• • 1/2 szklanki cukru (125 g) • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia • 4 jajka
• • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• • 4 jajka
• • 2 szklanki cukru pudru (400 g)
• • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• • 50g płatków migdałowych
• • krem:
• • 500 ml mleka
• • 2 łyżki mąki
• • 3 żółtka
• • 3 łyżki cukru
• • 4/5 kostki do pieczenia Kasia (200 g)
• 2 łyżki mąki ziemniaczana

Przygotowanie:Do góry

*Żółtka oddziel od białek.
Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszaj.
Dodaj żółtka i kasię . Całość wymieszaj mikserem.
Wymieszane składniki zagnieć dłonią w kulkę i
ciasto podziel na pół. Dwie identyczne foremki o wymiarach 23 x 28cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wyklej ciastem i posmaruj dżemem.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 15 minut w 180st.C.
W tym czasie białka ubij na sztywno z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodaj mąkę ziemniaczaną.
Na podpieczone placki wyłóż masę białkową i posyp płatkami migdałowymi. Piecz kolejne 15 minut.
Zostaw do wystygnięcia w otwartym piekarniku.
*Przygotuj krem budyniowy.
Połowę mleka zagotuj z cukrem, resztę zmiksuj z mąkami i żółtkami.
Masę jajeczną wlej do gotującego mleka i gotuj ciągle mieszając aż masa zgęstnieje. W ten sposób przygotowany krem odstaw do ostygnięcia.
Miękką margarynę utrzyj w misce dodając po łyżce krem budyniowy.
Gotowy krem wyłóż na jeden placek ciasta, rozsmaruj i przykryj drugim plackiem.
Ciasto wstaw na kilka godzin do lodówki.