Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  15 min.
• Oczekiwanie:
  60 min.

Składniki:Do góry

• krewetki

Przygotowanie:Do góry

20-25 obranych średniej wielkości krewetek
pół limonki
cukier trzcinowy – 2 łyżeczki
2 łyżki sosu chilli – słodkiego
2 ząbki czosnku
trochę kolendry – ok. 2 lyżek po pokrojeniu
trochę bazylii – ok. 2 łyżek po pokrojeniu
masło do smażenia

Bierzemy krewetki (u nas są raczej mrożone – wiec polecam niegotowane (szare)). Myjemy. Wyciskamy sok z limonki, wyciskamy czosnek, dodajemy pokrojona kolendrę i bazylie, cukier oraz sos chilli – słodko-kwaśny. Całość mieszamy w tak przyrzadzonej marynacie i do lodówki na godzinę.
Później można usmażyć na patelni lekko posmarowanej tłuszczem bądź tez nadziać na drewniane patyczki i upiec na grillu. UWAGA: Krewetki nie lubią by smażyć je zbyt długo bo staja się twarde i niesmaczne…
Pycha…