Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6
• Przygotowanie:
  45 min.
• Oczekiwanie:
  15 min.

Składniki:Do góry

• ok. 50 dag chudej wieprzowiny (ja dałam schab)
• pół puszki kukurydzy konserwowej
• pół puszki fasolki czerwonej
• 2 ogórki kiszone
• 5 jaj ugotowanych na twardo
• ok. 30-40 dag pieczarek
• ok. połowy małej kapusty pekińskiej
• majonez kielecki
• jogurt naturalny
• przyprawa do kebaba lub inna (ja miałam do kurczaka i też było pycha)
• olej do smażenia
• sól do smaku

Przygotowanie:Do góry

Wykonanie:
Wieprzowinę myjemy, kroimy w kostkę, posypujemy dość obficie przyprawą i smażymy na rozgrzanym oleju, aż do miękkości. Studzimy.
Kukurydzę i fasolkę odsączamy na durszlaku.
Ogórki i jajka kroimy w kostkę.
Pieczarki kroimy na ćwiartki lub ósemki (jeśli są dość duże), solimy, obsmażamy na rozgrzanym oleju, studzimy.
Kapustę myjemy, kroimy.
Majonez kielecki mieszamy z jogurtem naturalnym w proporcjach 1/1.

Układamy w misce w następujący sposób:
mięso
kukurydza wymieszana z fasolą
ogórki kiszone
majonez z jogurtem
jajka
sól
majonez z jogurtem
pieczarki
majonez z jogurtem
kapusta pekińska


Życzę smacznego