Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  508 kcal
• Przygotowanie:
  10 min.

Składniki:Do góry

• 1 Sos pieczeniowy do kurczaka
• Ziarenka Smaku
• 2 filety z kaczki ze skórą
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 owoce mango
• kawałek świeżego imbiru
• 1 ząbek czosnku
• majeranek
• pieprz

Przygotowanie:Do góry

Skórkę kaczki naciąć w kratkę i natrzeć czosnkiem, oprószyć Ziarenkami Smaku, pieprzem i majerankiem. Pozostawić na 0,5 godziny. Mięso podsmażyć na rozgrzanej oliwie skórą do dołu, żeby wytopił się tłuszcz. Wstawić do nagrzanego (200ºC) piekarnika na 10-15 minut. Mango obrać, pokroić w cząstki, imbir około 6 plasterków. Na tłuszczu ze smażenia, podsmażyć mango i imbir. Filety pokroić w cienkie ukośne plastry. Sos podgrzać i polać nim mięso.
Podawać z mango.

Czas oczekiwania: 20 minut.