Filet z kurczaka z sosem maślanym

WINIARY
● ● ● ● ●
5/5

Informacje o przepisie:

  • Liczba porcji:
    4
  • Kalorie w jednej porcji:
    574 kcal
  • Przygotowanie:
    25 min.
  • Oczekiwanie:
    120 min.

Składniki:Do góry

  • Ziarenka Smaku Drobiowe
  • 4 filety z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • Sos maślany:
  • 150 g masła
  • 3 żółtka
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • pieprz

Przygotowanie:Do góry

Filety oprószyć Ziarenkami Smaku i pieprzem, skropić oliwą i pozostawić na 2 godziny. Smażyć po 7 minut z każdej strony. Filety pokroić ukośnie.
Sos maślany: Masło stopić, żółtka ubić z musztardą i sokiem z cytryny na pianę, stopniowo dodawać masło (nie gotować), doprawić Ziarenkami Smaku i pieprzem. Polać nim mięso.

Komentarze:Do góry

  • 4 lutego 2010 16:09, marzenaga
    Dzisiaj wypróbuję i napiszę czy dobre.
  • 4 lutego 2010 16:09, ankarybka
    Zastanawiam się z czym moznaby podac tak przygotowane mięso ???
  • 4 lutego 2010 16:09, konto usunięte
    Pyszne, paluszki lizac. Na romantyczna kolacje jak znalazl :)

Zobacz także