Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 1 Sos pieczeniowy jasny
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 600 g szpinaku
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki masła
• 4 jajka
• 1 łyżka octu
• sól, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Sos przygotować wg przepisu na opakowaniu dodać szczypiorek, natkę pietruszki i koperek. Szpinak oczyścić, wrzucić do wrzącej wody, zagotować i odsączyć. Cebulę i czosnek oczyścić, posiekać i zeszklić na maśle, dodać szpinak i dusić razem przez 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Jajka pojedynczo wybijać na talerzyk i przekładać ostrożnie do wrzącej wody z dodatkiem soli i łyżką octu. Gotować 4 minuty. Na talerzu ułożyć szpinak i jajka. Całość polać sosem ziołowym. Podawać z ziemniakami puree.