Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  12
• Kalorie w jednej porcji:
  279 kcal
• Przygotowanie:
  60 min.

Składniki:Do góry

• Ziarenka Smaku
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka wody mineralnej
• 3 jajka
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• olej do smażenia
• 1 szklanka mleka
• Farsz:
• 500 g kapusty białej
• 1 posiekana cebula
• 100 g mieszanki warzywnej w paski (marchew por pietruszka)
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka mąki
• pieprz
• 1/2 szklanki oleju
• 3-4 łyżki bułki tartej

Przygotowanie:Do góry

Naleśniki: Z podanych składników przygotować ciasto, dodać 1 łyżeczkę Ziarenek Smaku ziołowych i natkę pietruszki. Usmażyć 12 naleśników. Na naleśnikach układać porcję farszu, złożyć przeciwległe boki i zwijać krokiety. Zanurzać w rozbitym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanej oliwie na rumiano.
Farsz: Kapustę drobno pokroić, zalać wrzącą wodą i zagotować, odsączyć. Na maśle zeszklić cebulę i dodać do niej kapustę i warzywa, doprawić Ziarenkami Smaku ziołowymi i pieprzem. Dusić do miękkości. Na koniec oprószyć mąką. Ostudzić.
Krokiety podawać Sosem Grzybowym Staropolskim lub Barszczem czerwonym