Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Kalorie w jednej porcji:
  328 kcal
• Przygotowanie:
  20 min.

Składniki:Do góry

• 3 Kostki mięsne WINIARY
• przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY
• Sos chrzanowy WINIARY
• 1 cebula
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• rozmaryn
• 1.2 kg szynki wieprzowej
• 100 g boczku wędzonego w plastrach
• 3 łyżki oleju
• pieprz

Przygotowanie:Do góry

Kostki rozpuścić w 3/4 l gorącej wody i zagotować z cebulą pokrojoną w plastry i przyprawami. Ostudzić.
Szynkę natrzeć delikatnie przyprawą ZIARENKA SMAKU, następnie włożyć do zimnej marynaty i pozostawić na 12 godzin. Wyjąć z marynaty, obłożyć plastrami boczku, skropić olejem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200ºC. Piec przez około 90 minut.
Podawać z Sosem majonezowym chrzanowym.