Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  6
• Kalorie w jednej porcji:
  310 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.
• Oczekiwanie:
  180 min.

Składniki:Do góry

• 1 kostka Bulionu warzywnego WINIARY
• 500 g filetów śledziowych
• 4 cebule
• 3 marchewki (300 g)
• 4 łyżki oleju
• 100 ml koncentratu pomidorowego
• 3 ziela angielskie
• 1 liść laurowy
• ocet
• pieprz, papryka

Przygotowanie:Do góry

Filety wymoczyć w wodzie, odsączyć i pokroić na kawałki. Cebule i marchew obrać. Cebule pokroić w półplasterki, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa dusić na oleju, podlewając odrobiną wody. Dodać kostkę bulionową, ziela i liść laurowy, dusić do miękkości warzyw. Dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku pieprzem, papryką i octem. Ostudzić i przekładać kawałki śledzi. Wstawić do lodówki na kilka godzin.