Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Kalorie w jednej porcji:
  488 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.
• Oczekiwanie:
  60 min.

Składniki:Do góry

• 1 WINIARY POMYSŁ NA... kotlety mielone
• Sos tatarski WINIARY
• 300 g wątróbek drobiowych
• 3 cebule
• 100 g masła
• 500 g łopatki wieprzowej
• 300 g słoniny
• 3 jajka
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:Do góry

1. Wątróbki pokrój.
2. Cebulę obierz i posiekaj, zeszklij na maśle.
3. Do cebuli dodaj wątróbki, zasmaż je razem, a następnie ostudź.
4. Mięso, wątróbkę z cebulą i 150 g słoniny zmiel w maszynce do mięsa.
5. Do mięsa wsyp POMYSŁ NA… i wbij jajka.
6. Dopraw solą, pieprzem i gałką.
7. Naczynie do pieczenia wyłóż pergaminem i pozostała słoniną pokrojoną w plastry.
8. Naczynie wyłóż masą mięsną.
9. Na wierzchu możesz położyć również kilka plasterków słoniny.
10. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
11. Piecz 60 minut.