Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  156 kcal
• Przygotowanie:
  10 min.

Składniki:Do góry

• 1 Żurek Nasza Specjalność WINIARY
• 2 ziemniaki
• 50 g boczku wędzonego
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki kwaśnej śmietany 22%
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• sól

Przygotowanie:Do góry

1. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
2. Gotuj je 10 minut w 500 ml wody. Dopraw delikatnie solą.
3. Boczek pokrój i wysmaż.
4. Cebulę obierz i posiekaj.
5. Dodaj cebulę do boczku, smaż przez chwilę.
6. Żurek rozprowadź w 500 ml wody i dodaj do wywaru z ziemniakami.
7. Do zupy dodaj również zawartość patelni oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
8. Gotuj 8 minut.
9. Dodaj śmietanę i szczypiorek.
10. Podawaj z jajkiem.