Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Kalorie w jednej porcji:
  216 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 1 łyżka Ziarenek Smaku WINIARY
• 1 kg schabu b/k
• 200 g śliwek suszonych bez pestek
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka majeranku
• 3 łyżki oleju
• sól, cukier, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Schab rozkroić na prostokąt, lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć Ziarenkami Smaku, pieprzem i majerankiem. Śliwki sparzyć. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki. Śliwki poddusić na maśle. Doprawić cukrem, solą i majerankiem. Ostudzić. Płat mięsa posmarować farszem, zrolować, obwiązać nicią. Obsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 150ºC i piec przez 70 minut.
Podawać z sosem tatarskim.

Czas oczekiwania: 70 minut