Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Kalorie w jednej porcji:
  279 kcal
• Przygotowanie:
  20 min.

Składniki:Do góry

• Ciasto:
• 1 łyżeczka Ziarenek Smaku WINIARY
• 250 g mąki pszennej
• 150 g masła
• 5 łyżek zimnej wody
• szczypta papryki
• Farsz:
• 200 g fasolki szparagowej zielonej
• 100 g szynki
• sól, cukier
• Sos:
• 200 ml kwaśnej śmietany 22%
• 3 żółtka
• 100 g tartego żółtego sera

Przygotowanie:Do góry

Ciasto:
Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około 1 godz.
Naczynie do tarty posmarować masłem. Ciasto wyjąć z lodówki, zgnieść, rozwałkować, przełożyć do formy formując brzegi i nakłuć widelcem.

Farsz:
Fasolę gotować 15-20 minut z dodatkiem soli i cukru, odsączyć.

Sos:
Śmietanę połączyć z żółtkami i serem.
Na cieście rozłożyć sos, następnie dekoracyjnie ułożyć fasolkę i paski szynki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec 40 minut.
Podawać z filiżanką Barszcz czerwonego WINIARY.

Czas oczekiwania: około: 70 minut