Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  175 kcal
• Przygotowanie:
  25 min.

Składniki:Do góry

• 1 Kostka do Smaku warzywna WINIARY
• 600 g szpinaku
• 2 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 4 filety z mintaja (400 g)
• 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
• sok z cytryny
• 1 łyżka posiekanego koperku
• sól, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Szpinak oczyścić, wrzucić do wrzącej posolonej wody, zagotować, odsączyć.
Na oleju zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, dodać szpinak, smażyć przez chwilę. Doprawić pokruszoną połową Kostki warzywnej. Dodać jogurt. Rybę skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem, pokruszoną połowę Kostki do smaku i koperkiem, zwinąć w roladki, spiąć wykałaczką. Ułożyć w naczyniu do zapiekania. Wstawić do nagrzanego do 200ºC piekarnika, piec 20 minut.
Rybę podawać na szpinaku z ziemniakami puree.