Tartaletki z owocami

WINIARY
● ● ● ● ●
5/5

Informacje o przepisie:

  • Liczba porcji:
    6

Składniki:Do góry

Przygotowanie:Do góry

Poproś kogoś dorosłego, żeby pomógł Ci odważyć odpowiednią ilość mąki, masła i cukru pudru.|
Wyłóż wszystko na czystą stolnicę i wymieszaj nożem, siekając masło na małe kawałeczki. Uformuj wszystko w górę na kształt wulkanu (górę z dołkiem w środku, do którego Mama wbije żółtka).|
Teraz do akcji musi wkroczyć Mama, bo ciasto kruche trzeba zarabiać błyskawicznie i od razu schłodzić, żeby nie było potem twarde. Mama wbije żółtka do Twojego “wulkanu”, posoli i szybciutko zarobi ciasto. |
Kiedy Mama będzie wyrabiać ciasto, Ty oczyść owoce i opłucz je starannie na sitku pod bieżącą, ciepłą wodą i odstaw, aby obciekły.|
Szybko zawiń wyrobione ciasto w folię i natychmiast włóż na 2 godziny do lodówki. Ciasto będzie się chłodzić, a Ty wysmaruj w tym czasie bardzo starannie foremki masłem.|
Poproś Mamę, żeby rozgrzała piekarnik do 200 stopni.|
W tym czasie rozwałkuj cienko ciasto na podsypanej lekko mąką stolnicy, pokrój na kwadraty i wyłóż nim foremki, odcinając wystające brzegi ciasta.|
Teraz Mama włoży ciasto w foremkach na 10 min. do piekarnika, upiecze je i wyjmie.|
Kiedy babeczki będą się studzić, Ty przygotuj budyń wg przepisu na opakowaniu, ale zamiast 2 szklanek mleka użyj tylko 300 ml (1 cała szklanka i 1/5 drugiej szklanki). Zrób to pod nadzorem kogoś dorosłego, bo gorącym mlekiem łatwo się poparzyć!|
Gdy budyń będzie się studzić, przygotuj swoją ulubioną galaretkę wg przepisu na opakowaniu, ale dodaj do niej tylko połowę wody - dzięki temu galaretka szybciej zastygnie i będzie twardsza.|
Kiedy budyń ostygnie, wyłóż go łyżką na spód tartaletek.|
Na budyniu układaj owoce, a potem polej przestudzoną galaretką.|
Możesz poprosić Mamę, żeby pomogła Ci ubić bitą śmietanę i udekoruj nią gotowe tartaletki.

Komentarze:Do góry

  • brak komentarzy

Zobacz także