Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  176 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• Ziarenka Smaku
• 2 filety z kurczaka
• 1 łyżka mąki pszennej
• 3 łyżki oleju
• 1 por (biała część)
• 1 cebula
• 2-3 świeże pomidory (można je zastąpić 2-3 łyżkami koncentratu pomidorowego)
• majeranek
• pieprz ziołowy

Przygotowanie:Do góry

Umyj dokładnie mięso pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pamiętaj, żeby umyć potem starannie ręce mydłem i gorącą wodą!|
Poproś Mamę, żeby pokroiła filety w kostkę.|
Oprósz filety Ziarenkami Smaku i świeżo zmielonym pieprzem, wymieszaj łyżką.|
Teraz Mama oprószy filety mąką i obsmaży na oleju.|
W tym czasie Ty obierz cebulę i pora. Pora pokrój w krążki, a cebulę - w półkrążki (poproś Mamę, żeby przekroiła Ci cebulę na pół).|
Teraz Mama doda pokrojone przez Ciebie por i cebulę do mięsa i zeszkli. |
Odmierz 3 szklanki wody - Mama wleje ją ostrożnie na patelnię. Dodajcie razem majeranek. Teraz trzeba dusić całość pod przykryciem przez 5 minut.|
W tym czasie Mama sparzy Ci pomidory, a Ty obierz je ze skórki i pokrój ostrożnie na małe kawałki.|
Dodajcie pomidory do mięsa i duście chwilę, mieszając, aż staną się miękkie.|
Razem z Mamą dopraw potrawę solą, szczyptą cukru i pieprzem ziołowym, możecie dodać łyżeczkę koncentratu pomidorowego do smaku.|
Podawaj filety ułożone w „gniazdkach” z makaronu świderki, udekorowane dowolnie, np. listkami świeżej bazylii i koktajlowym pomidorkiem.