Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  541 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 4 łyżki Majonezu Dekoracyjnego
• 1 cukinia
• 8 kromek chleba tostowego
• 2 czerwone cebule
• 1 ząbek czosnku
• 1 bakłażan średniej wielkości
• 5 listków bazylii
• 2 czerwone papryki
• 2 pomidory
• 0,5 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
• sól i pieprz
• 1 sałata
• 2 łyżki ketchupu

Przygotowanie:Do góry

Umyj bakłażana, cukinię i cebulę i pokrój ostrożnie w cienkie plastry. |
Oczyść paprykę i pokrój ją na duże płaskie kawałki. |
W misce wymieszaj oliwę z rozgniecionym ząbkiem czosnku, posiekaną bazylią, solą i pieprzem. Wrzuć do niej warzywa, starannie wymieszaj i odstaw na 30 min. do lodówki. |
Wymieszaj w kubeczku majonez połączyć z ketchupem. Poproś Mamę, żeby doprawiła go do smaku solą i pieprzem. |
Poproś Tatę, żeby opiekł chleb na grillowej patelni, tak żeby zrobiły się na nim przyrumienione dekoracyjne paski. |
Teraz Mama albo Tata wyjmie warzywa z marynaty i przypiecze je na patelni tak, by zrobiła się na nich kratka. |
W tym czasie Ty możesz smarować tosty sosem majonezowym i układać na nich sałatę.|
Kiedy warzywa będą gotowe, ułóż je przy pomocy szczypiec do grillowania lub drewnianej łopatki na przygotowanych tostach. |
Podawaj z plastrami sparzonych i obranych pomidorów lub sałatką z pomidorów i cebuli.