Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  345 kcal
• Przygotowanie:
  15 min.

Składniki:Do góry

• Ziarenka Smaku
• 700 g mięsa z szynki
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 cebula
• 1 marchewka
• kawałek selera (100 g)
• pieprz

Przygotowanie:Do góry

Umyj dokładnie mięso pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pamiętaj, żeby umyć potem starannie ręce mydłem i gorącą wodą!|
Poproś Mamę, żeby pokroiła mięso w grube paski. |
Dodaj do mięsa Ziarenka Smaku i pieprz.|
Teraz Mama oprószy mięso mąką i podsmaży na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Potem podleje całość 100 ml wody i poddusi przez 15 minut.|
Ty w tym czasie umyj i obierz marchewkę, seler i cebulę i bardzo ostrożnie pokrój ostrym nożem w kostkę. Możesz poprosić o pomoc Mamę - marchewka jest dość twarda i trudno ją pokroić. |
Teraz Mama doda pokrojone przez Ciebie warzywa do mięsa, podleje szklanką wody i będzie dusiła całość jeszcze przez 20-30 minut.|
Gulasz podawaj z kaszą jęczmienną i surówką z kiszonej kapusty.