Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  18
• Kalorie w jednej porcji:
  309 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 1 Budyń o smaku waniliowym
• 2 łyżeczki Proszku do pieczenia
• 250 g masła lub margaryny
• 300 g cukru
• 5 jajek
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki gęstej śmietany
• 300 g truskawek
• Beza:
• 4 białka jajek
• 200 g cukru
• sok z połowy cytryny
• 100 g płatków migdałowych

Przygotowanie:Do góry

Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do ciasta. Umyj starannie truskawki i osącz je z wody. Wyjmij z nich szypułki przy pomocy łyżeczki do herbaty (Mama pokaże Ci, jak to zrobić).|
Poproś Mamę, żeby utarła masło z cukrem.|
Teraz Mama będzie ucierać masę, a Ty dodawaj kolejno jajka i mąkę zmieszaną z Budyniem (proszkiem) i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodaj śmietanę. Ciasto powinno być gęste - można zawołać Tatę, żeby pomógł w ucieraniu.|
Przygotuj blachę wyłożoną pergaminem. |
Poproś Mamę, żeby pomogła Ci wyłożyć ciasto na blachę.|
Ułóż na cieście przygotowane truskawki. |
Przygotuj bezę: białka ubij na bardzo sztywną pianę, dodając stopniowo cukier i sok z cytryny. |
Wyłóż pianę na owoce. Posyp migdałami. |
Poproś Mamę, żeby wstawiła ciasto do nagrzanego do 175ºC piekarnika i piekła je 40-45 minut.