Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  293 kcal
• Przygotowanie:
  20 min.

Składniki:Do góry

• 1 kostka Bulionu z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY
• 1 szklanka kaszy kuskus
• 1 brokuł (300 g)
• 1 mała cukinia
• 1 młoda marchewka
• 1 cebula
• 3 łyżki oleju
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz

Przygotowanie:Do góry

Kaszę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Warzywa oczyścić i drobno pokroić. Olej rozgrzać i zeszklić cebulę, następnie dodać brokuł, cukinię i marchew, dusić na wolnym ogniu podlewając wodą. Dodać pokruszoną kostkę bulionową. Warzywa ciepłe połączyć z kuskusem Doprawić solą, czosnkiem i pieprzem. Dodać natkę pietruszki.
Sałatkę można podawać na ciepło i na zimno z Sosem tatarskim lub czosnkowym.