Placki ziemniaczane z pieczarkami i sosem czosnkowym
Informacje o przepisie:
-
Liczba porcji:4
-
Kalorie w jednej porcji:364 kcal
-
Przygotowanie:40 min.
Składniki:Do góry
- 3 łyżki Majonezu Dekoracyjnego WINIARY
- Ziarenka Smaku WINIARY
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- 300 g pieczarek
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oleju
- 600 g ziemniaków
- 2 łyżki mąki
- 2 jajka
- 4 łyżki oleju
- sól, pieprz
Przygotowanie:Do góry
Majonez połączyć z jogurtem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Pieczarki oczyścić i dokładnie umyć, pokroić. Cebulę obrać i posiekać, zeszklić na oleju, dodać pieczarki i dusić razem przez około 15 minut. Doprawić Ziarenkami Smaku i pieprzem.Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać mąkę, jajka, doprawić solą i pieprzem. Usmażyć na oleju cztery cienkie placki, na każdym położyć porcje farszu i złożyć na połowę.
Podawać z sosem czosnkowym.
Komentarze:Do góry