Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  4
• Kalorie w jednej porcji:
  580 kcal
• Przygotowanie:
  35 min.

Składniki:Do góry

• 1 Sos Grzybowy staropolski WINIARY
• 2 kostki Bulionu z Grzybami leśnymi
• Farsz:
• 1 szklanka kaszy jęczmiennej
• 40 g grzybów suszonych
• 1 łyżka posiekanej cebuli
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz
• Ciasto:
• 250 g mąki
• 1/2 szklanki wody
• 1-2 łyżki oleju
• 1 jajko

Przygotowanie:Do góry

Farsz:
Kaszę ugotować z kostką bulionową. Grzyby namoczyć, następnie ugotować również z kostką bulionową, odsączyć i pokroić w drobną kostkę. Cebulę zeszklić na oleju. Połączyć wszystkie składniki farszu, doprawić solą i pieprzem.

Ciasto pierogowe:
Zagnieść ciasto, rozwałkować. Wycinać szklanką krążki, nakładać porcje farszu i zlepiać pierogi. Gotować w lekko posolonym wrzątku 2 minuty od wypłynięcia.
Podawać z przygotowanym wg przepisu na opakowaniu Sosem Grzybowym staropolskim.

Czas oczekiwania: około 60 minut