Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  5
• Kalorie w jednej porcji:
  696 kcal
• Przygotowanie:
  20 min.

Składniki:Do góry

• 1 Barszcz czerwony ekspresowa zupa instant WINIARY
• Ciastka:
• 500 g mąki pszennej
• 200 g margaryny
• 1 jajko
• 2 cebule
• 1 łyżka maku
• 1 łyżeczka octu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ewentualnie 1 jajko lub białko do smarowania

Przygotowanie:Do góry

Przygotuj stolnicę i kuchenną wagę. Odważ pół kilograma mąki i 200 g margaryny. |
Mąkę wymieszaj na stolnicy z solą, makiem i proszkiem do pieczenia, dodaj margarynę i ostrożnie posiekaj wszystko dużym nożem. |
W tym czasie Mama lub Tata obierze cebule i zetrze je na tarce (tę czynność lepiej powierzyć dorosłym, bo surowa cebula strasznie szczypie w oczy!). |
Dodaj do mąki posiekanej z margaryną utartą cebulę i łyżeczkę octu. |
Teraz trzeba wyrobić ciasto tak, żeby wszystkie składniki połączyły się i utworzyły jednolitą masę - jeśli masz za małe ręce, poproś dorosłych o pomoc. |
Z gotowego ciasta odkrawaj kawałki wielkości dużej bułki, podsyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm. |
Możesz je pociąć nożem na prostokątne kawałki, albo wykrawać kółeczka szklanką lub kieliszkiem. |
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz posmarować je białkiem lub roztrzepanym jajkiem przy pomocy specjalnego pędzelka.|
W czasie gdy Ty będziesz przygotowywać ciasteczka, Mama rozgrzeje piekarnik do 180 stopni. Ciasteczka trzeba piec przez 15-20 minut, aż nabiorą złocistego koloru. |
Gdy dorośli będą pilnować pieczenia ciasteczek, Ty możesz przegotować wodę i zrobić czerwony barszcz wg przepisu na opakowaniu - najlepiej przygotuj go tuż przed podaniem.