Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Kalorie w jednej porcji:
  649 kcal
• Przygotowanie:
  35 min.

Składniki:Do góry

• 1 Cukier wanilinowy WINIARY
• 2 szklanki maku
• 1 szklanka cukru pudru
• 3 łyżki słodkiej śmietanki
• 4 łyżki miodu
• 6 łyżek posiekanych orzechów
• 6 łyżek posiekanych migdałów
• 100 g rodzynek
• 4 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej
• Ciasteczka:
• 2 szklanki mąki
• 150 g margaryny lub masła
• 1/2 szklanki cukru pudru
• szczypta soli
• 1 jajko

Przygotowanie:Do góry

Poproś kogoś dorosłego, żeby sparzył mak, a po ostygnięciu przecedził przez sito.|
Przekręć mak przez maszynkę. Przygotuj się na niezłe kręcenie, bo trzeba to zrobić aż trzy razy!!! Możesz poprosić o pomoc Tatę.|
W czasie kiedy Ty będziesz kręcić mak, dorośli mogą siekać bakalie.|
Razem z Tatą utrzyj zmielony mak w makutrze lub donicy, dodając do niego cukier puder, cukier wanilinowy, śmietankę i miód. Pomoc Taty się przyda, bo ucieranie maku wymaga sporo siły.|
Kiedy mak będzie utarty, dodaj do niego bakalie i wymieszaj. Twoja masa makowa jest już gotowa!|
Przygotuj ciasto: wysyp na stolnicę mąkę, wymieszaj ją z solą i cukrem pudrem, dodaj tłuszcz i posiekaj wszystko ostrym nożem. Zrób dołek i wbij do niego jajko.|
Teraz do akcji musi wkroczyć ktoś dorosły, bo ciasto na łamańce trzeba wyrabiać błyskawicznie i natychmiast schłodzić - inaczej zrobi się strasznie twarde i nie będzie nadawało się do jedzenia.|
Wyrobione ciasto zawiń w woreczek foliowy i od razu włóż do lodówki na 1 godzinę.|
Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 3 mm.|
Rozwałkowane ciasto pokrój nożem na podłużne ciasteczka (romby lub prostokąty).|
Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.|
Teraz Mama upiecze ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut.|
W tym czasie Ty możesz przełożyć mak do ozdobnego naczynia i uformować piękną makową górę.|
Kiedy ciasteczka wystygną, powbijaj je dekoracyjnie w masę makową.