Informacje o przepisie:

• Liczba porcji:
  10
• Kalorie w jednej porcji:
  387 kcal
• Przygotowanie:
  30 min.

Składniki:Do góry

• 1 Cukier wanilinowy WINIARY
• 2 szklanki maku
• 2 szklanki mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki miodu
• 1/2 szklanki rodzynków
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1/2 szklanki posiekanych migdałów
• 1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej
• 200 g dużych muszelek

Przygotowanie:Do góry

Aby Twój mak do muszelek był naprawdę pyszny, najlepiej przygotuj go wieczorem, na dzień przed podaniem.
|
Poproś kogoś dorosłego, alby sparzył mak wrzącym mlekiem, gotował przez pół godziny a po ostygnięciu osączył.|
W tym czasie możesz sparzyć i osączyć rodzynki (najlepiej pod nadzorem Mamy).|
Kiedy mak będzie gotowy, zmiel go trzy razy przez maszynkę o drobnych oczkach. Przełóż zmielony mak do garnka.|
Razem z Mamą przygotujcie syrop z 1 szklanki wody i cukru oraz rozpuście miód.|
Do garnka z makiem dodaj syrop, rozpuszczony miód i bakalie. Dopraw cukrem wanilinowym.|
Smaż mak przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, żeby się nie przypalił. Dobrze jest robić to z kimś dorosłym, bo masa jest gęsta i trudno ją się miesza. Odstaw mak w chłodne miejsce.|
Następnego dnia ugotuj w osolonej wodzie makaron w kształcie dużych muszelek. |
Poproś Mamę, żeby odlała makaron, przepłukała go zimną wodą i starannie osączyła.|
Każdą muszelkę napełniaj makowym nadzieniem i układaj dekoracyjnie na ładnym półmisku lub innym naczyniu.